Tapi ternyata, beberapa makanan dengan bahan aneh itu kaya akan manfaat loh.Gizi yang terkandung di dalamnya cukup baik untuk tubuh.Seperti beberapa makanan yang ada di Thailand ini yang dilansir di Mashable ini, meski aneh tapi menjadi favorit. Mari kita simak, kuliner ekstrim apa sajakah itu yang ada di thailand.
BACA JUGA : 5 DESTINASI WISATA YANG ADA DI SINGPURA WAJIB DIKUNJUNGI
1. Kai Yiew Ma.
Kai Yiew Ma, sekilas memang tampak seperti telur biasa. Tapi jika sudah dibuka, mungkin kamu akan sedikit mual saat melihatnya. Kai Yiew Ma adalah sebuah telur bebek yang sudah menjadi embrio. Akan terlihat calon-calon bebek, meski yang baru terlihat hanyalah kepala dan sebagian kakinya.
Kai Yiew Ma photo
Telur bebek ini diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan sekam padi. Bagi warga Thailand kuliner yang satu ini rasanya cukup lezat. Tertarik untuk mencobanya? Kai Yiew Ma dapat kamu temukan dengan mudah di Pasar Warorot. Jika berkunjung ke Thailand, cobalah kuliner yang satu ini.
2. Fried Worms.
Frieds Worms, dalam bahasa Indonesia adalah cacing goreng. Ya, hewan melata yang menjijikkan tersebut biasa digoreng untuk dijadikan camilan oleh masyarakat di Thailand. Terdengar sangat menjijikkan bukan? Akan tetapi makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.
Fried Worms photo
Daging cacing dianggap bergizi, karena terdapat sumber protein dan karbohidrat serta detoksifikasi. Camilan cacing goreng biasanya digoreng dengan bumbu bawang putih. Jika ingin mencobanya, kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa bar lokal yang ada di Thailand.
3. Ant Eggs.
Ada lagi telur semut, yang turut masuk ke dalam daftar makanan teraneh yang ada di Thailand. Telur dan pupa semut dikonsumsi karena mengandung sumber protein yang sangat tinggi. Selain itu, telur semut juga mengandung vitamin B1 dan juga vitamin B2.
Ant Eggs soup photo
Telur semut biasanya dimasak sebagai salad atau soup. Karena megandung asam asetet, telur semut juga sering digunakan sebagai pengganti jus lemon atau cuka pada beberapa masakan Thailand. Waah, kira-kira makanan ini rasanya lezat atau tidak yaa.
4. Sadow Leaves.
Kalau yang satu ini namanya adalah Sadow Leaves. Ini memang hanyalah sebuah daun, tapi rasanya itu sangatlah pahit. Sama pahitnya seperti rasa daun pepaya yang ada di Indonesia. Tapi meski begitu, makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.
Sadow Leaves photo
Daun Sadow ini kaya akan zat besi, fosfor dan juga seng. Maka dari itu daun ini akan terasa pahit saat dimakan. Para leluhur di Thailand mempercayai, dengan mengkonsumsi Daun Sadow ini akan memperpanjang usia. Hemm, berniat untuk mencobanya?
5. Blue Rice.
Jika di Indonesia ada sebuah kuliner nasi berwarna kuning atau biasa disebut “Nasi Kuning”, di Thailand ada nasi berwarna biru cerah. Tapi tidak usah khawatir akan bahaya pewarna kimia, karena warna biru tersebut dibuat dari bahan alami, yakni Kembang Telang.
Blue Rice photo
Meski tak biasa, tapi warna biru cerah ini mampu menambah kenikmatannya. Sajian yang juga mirip dengan nasi ulam ini, biasanya disantap dengan tambahan berbagai lauk-pauk . Sesungguhya, nasi ini berasal dari Malaysia tapi begitu populer di Thailand
6. Fried Bugs.
Di beberapa bagian daerah di Indonesia ada camilan bernama ‘Belalang Goreng’. Hal serupa, di Thailand ada lebah yang dijadikan sebagai snack atau makanan ringan. Lebah-lebah yang sudah ditangkap akan digoreng kering hingga menjadi garing seperti keripik.
Fried Bugs photo
Camilan renyah ini dapat ditemukan dengan mudah di Khao San Road, Bangkok atau di Weekend Walking Street yang berlokasi di Chiang Mai. Biasanya selain lebah, ada beberapa serangga lain yang juga dijadikan keripik, seperti jangkrik, kumbang air, cacing sutra dan juga belalang.
7. Raw Beef Salad.
Pernah mencoba salad? Biasanya salad berisi campuran sayur-sayuran atau buah-buahan yang dimakan dengan mayonais. Tapi seperti apa rasanya yaa, jika buah dan sayur tadi diganti dengan daging sapi yang masih mentah? Kira-kira masih terasa bau amis dari daging tersebut tidak ya?
Raw Beef Salad photo
8. Fried Snakehead Fish.
Memang tidak ada yang terlalu aneh dengan ikan yang satu ini. Rasanya manis seperti ikan lele dan biasanya digoreng dengan bumbu bawang merah dan bawang putih. Tapi saat melihat bentuk kepalanya, waahh ikan ini cukup membuat kita merinding yaa.
Fried Snakehead Fish photo
Meski menakutkan, hidangan ini terdapat di banyak restoran-restoran lokal yang berlokasi di sepanjang sungai-sungai Thailand. Tapi yang paling populer di kalangan masyarakat adalah restoran Chiang Mai dan Lumdee Te Khuadang. Tertarik untuk mencobanya?
Itulah tadi beberapa makanan dari Thailand yang sangat aneh. Tapi meskipun begitu, makanan-makanan tadi sudah menjadi favoritnya warga Thailand loh. Menurut kamu, ada lagi gak nih makanan Thailand yang aneh, entah itu dari segi bentuknya ataupun bahan untuk membuat makanan tersebut?Jika penasaran dengan rasa dan tekstur nya buruan wisata kesana dan cicipi semua makanan aneh disana.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar