SELAMAT DATANG DAN TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN KE WEBSITE KAMI
Tampilkan postingan dengan label MAKANAN. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label MAKANAN. Tampilkan semua postingan

Minggu, 14 Oktober 2018

Ternyata makanan mewah ini dulunya dianggap sampah atau kecoak laut

NuansaBerita9 - Salah satu makan laut yang sangat populer di era sekarang dengan harga yang mahal dipasaran yang membuat kantong sedikit dikorek untuk bisa merasakan nikmatnya satu jenis makanan hewan laut ini,yaitu Lobster laut.

Lobster bukan makanan murah dan biasanya terdapat di restoran kelas atas.Makanan makanan ini bisa menghabiskan uang hingga jutaan rupiah sekali makan.

Faktanya, ketika para pemukim Eropa pertama kali mendarat di pantai AS, lobster sangat melimpah sehingga orang menggunakan lobster untuk pakan babi mereka.

ilustrasi photo

Pada tahun-tahun awal di daerah pemukiman Eropa, penduduk pesisir Timur Laut menemukan lobster tersapu di pantai dengan tumpukan setinggi dua kaki.

Lobster-lobster ini dianggap sampah atau 'serangga' yang sering disebut 'kecoa laut'.Kembali pada tahun 1700-an, lobster Maine, atau Homarus Americanus, dilemparkan ke hewan ternak, cangkangnya digiling dan digunakan sebagai pupuk kandang.Penduduk asli Amerika menggunakan lobster untuk memancing ikan.

ilustrasi photo

Memang, sebelum tahun 1800-an, satu-satunya orang yang makan lobster adalah yang kurang beruntung: janda miskin, anak yatim piatu, pegawai kontrak, hingga narapidana.

Lobster yang tergeletak di sekitar halaman depan rumah itu seperti tanda kemiskinan yang memalukan dan degradasi moral.

ilustrasi photo

Namun karena perjalanan kereta api menyebar di akhir tahun 1800-an, kereta membuat menu lobster seolah-olah barang mewah bagi pelanggan pedalaman yang tidak pernah tahu makanan 'kecoa laut' yang dianggap sampah.

Penumpang menyukainya dan mengoceh tentang rasa meningkatkan popularitas lobster.Sementara itu, pengunjung kelas atas mulai bepergian ke Maine di musim panas dan sangat senang mencoba makanan laut eksotis.

Pengemasan dengan pendingin es juga memungkinkan lobster untuk dikirim ke pedalaman.Sejak saat itu restoran mulai menyajikan lobster.Lobster pertama kali muncul di menu pada tahun 1850-an, menurut majalah Mother Jones.

Koki segera menemukan bahwa memasaknya langsung (daripada membunuhnya dan memasaknya kemudian) meningkatkan cita rasa dan dengan sisi mentega cair membuat makanan itu makin sempurna.

ilustrasi photo

Permintaan semakin banyak dari tahun ke tahun dan penangkapan lobster berlebihan menyebabkan harga lobster mencapai puncaknya pada tahun 1920.Hanya sedikit yang bisa membeli kemewahan lobster yang disajikan di piring porselen.

Namun pada tahun 1940-an, Anda bisa membeli lobster dalam kaleng, seperti tuna dan harganya murah, sangat janggal.

Konsep lobster kaleng ini ada pada zaman Perang Dunia II.Selama Perang Dunia II, lobster dikirim dalam kaleng untuk memberi makan tentara di garis depan.

Bahkan saat itu, lobster lebih murah daripada kacang kalengan dan orang-orang memberikannya kepada hewan peliharaan mereka.

Namun pada tahun 1950-an, lobster telah mendapatkan kembali tempatnya di menu simbol status kemewahan.

Restoran mulai menyajikannya kembali sebagai makanan mewah. Kira-kira berapa ya harga untuk menu makanan lobster saat ini?

Sebenarnya tergantung jenis lobster, lobster laut atau tawar dan tergantung ukurannya juga. Beberapa menu restoran mungkin menjual harga lobster mulai dari puluhan ribu hingga jutaan rupiah.

Lobster gajah dengan bumbu garlic Butter berat 1,1 kg misalnya, bisa di bandrol dengan harga Rp 350 ribu.

Memang mahal tapi rasa dan tekstur nya yang menggugah selera membuat harga lobster ini menjadi batas kewajaran karena untuk mendapatkan nya juga sudah susah, apalagi untuk yang berukuran besar.

Sabtu, 13 Oktober 2018

8 Jenis makanan aneh khas orang thailand

NuansaBerita9 - Membaca dari judul artikel ini mungkin ada beberapa dari kalian yang sudah tau dan bisa menebak apa makanan aneh khas orang Thailand.Tapi,bagaimana ya, jika sebuah makanan dibuat dari bahan yang tak biasa?Bahkan bisa dibilang bahan dasar untuk membuat makanan tersebut cenderung membuat kita mual. Tentunya kita akan berfikir dua kali mencoba untuk memakannya bukan?

Tapi ternyata, beberapa makanan dengan bahan aneh itu kaya akan manfaat loh.Gizi yang terkandung di dalamnya cukup baik untuk tubuh.Seperti beberapa makanan yang ada di Thailand ini yang dilansir di Mashable ini, meski aneh tapi menjadi favorit. Mari kita simak, kuliner ekstrim apa sajakah itu yang ada di thailand.

BACA JUGA : 5 DESTINASI WISATA YANG ADA DI SINGPURA WAJIB DIKUNJUNGI

1. Kai Yiew Ma.
Kai Yiew Ma, sekilas memang tampak seperti telur biasa. Tapi jika sudah dibuka, mungkin kamu akan sedikit mual saat melihatnya. Kai Yiew Ma adalah sebuah telur bebek yang sudah menjadi embrio. Akan terlihat calon-calon bebek, meski yang baru terlihat hanyalah kepala dan sebagian kakinya.

Kai Yiew Ma photo

Telur bebek ini diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan sekam padi. Bagi warga Thailand kuliner yang satu ini rasanya cukup lezat. Tertarik untuk mencobanya? Kai Yiew Ma dapat kamu temukan dengan mudah di Pasar Warorot. Jika berkunjung ke Thailand, cobalah kuliner yang satu ini.

2. Fried Worms.
Frieds Worms, dalam bahasa Indonesia adalah cacing goreng. Ya, hewan melata yang menjijikkan tersebut biasa digoreng untuk dijadikan camilan oleh masyarakat di Thailand. Terdengar sangat menjijikkan bukan? Akan tetapi makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.

Fried Worms photo

Daging cacing dianggap bergizi, karena terdapat sumber protein dan karbohidrat serta detoksifikasi. Camilan cacing goreng biasanya digoreng dengan bumbu bawang putih. Jika ingin mencobanya, kamu bisa dengan mudah menemukannya di beberapa bar lokal yang ada di Thailand.

3. Ant Eggs.
Ada lagi telur semut, yang turut masuk ke dalam daftar makanan teraneh yang ada di Thailand. Telur dan pupa semut dikonsumsi karena mengandung sumber protein yang sangat tinggi. Selain itu, telur semut juga mengandung vitamin B1 dan juga vitamin B2.

Ant Eggs soup photo

Telur semut biasanya dimasak sebagai salad atau soup. Karena megandung asam asetet, telur semut juga sering digunakan sebagai pengganti jus lemon atau cuka pada beberapa masakan Thailand. Waah, kira-kira makanan ini rasanya lezat atau tidak yaa.

4. Sadow Leaves.
Kalau yang satu ini namanya adalah Sadow Leaves. Ini memang hanyalah sebuah daun, tapi rasanya itu sangatlah pahit. Sama pahitnya seperti rasa daun pepaya yang ada di Indonesia. Tapi meski begitu, makanan ini cukup diminati bagi warga Thailand.

Sadow Leaves photo

Daun Sadow ini kaya akan zat besi, fosfor dan juga seng. Maka dari itu daun ini akan terasa pahit saat dimakan. Para leluhur di Thailand mempercayai, dengan mengkonsumsi Daun Sadow ini akan memperpanjang usia. Hemm, berniat untuk mencobanya?

5. Blue Rice.
Jika di Indonesia ada sebuah kuliner nasi berwarna kuning atau biasa disebut “Nasi Kuning”, di Thailand ada nasi berwarna biru cerah. Tapi tidak usah khawatir akan bahaya pewarna kimia, karena warna biru tersebut dibuat dari bahan alami, yakni Kembang Telang.

Blue Rice photo

Meski tak biasa, tapi warna biru cerah ini mampu menambah kenikmatannya. Sajian yang juga mirip dengan nasi ulam ini, biasanya disantap dengan tambahan berbagai lauk-pauk . Sesungguhya, nasi ini berasal dari Malaysia tapi begitu populer di Thailand

6. Fried Bugs.
Di beberapa bagian daerah di Indonesia ada camilan bernama ‘Belalang Goreng’. Hal serupa, di Thailand ada lebah yang dijadikan sebagai snack atau makanan ringan. Lebah-lebah yang sudah ditangkap akan digoreng kering hingga menjadi garing seperti keripik.

Fried Bugs photo

Camilan renyah ini dapat ditemukan dengan mudah di Khao San Road, Bangkok atau di Weekend Walking Street yang berlokasi di Chiang Mai. Biasanya selain lebah, ada beberapa serangga lain yang juga dijadikan keripik, seperti jangkrik, kumbang air, cacing sutra dan juga belalang.

7. Raw Beef Salad.
Pernah mencoba salad? Biasanya salad berisi campuran sayur-sayuran atau buah-buahan yang dimakan dengan mayonais. Tapi seperti apa rasanya yaa, jika buah dan sayur tadi diganti dengan daging sapi yang masih mentah? Kira-kira masih terasa bau amis dari daging tersebut tidak ya?

Raw Beef Salad photo

8. Fried Snakehead Fish.
Memang tidak ada yang terlalu aneh dengan ikan yang satu ini. Rasanya manis seperti ikan lele dan biasanya digoreng dengan bumbu bawang merah dan bawang putih. Tapi saat melihat bentuk kepalanya, waahh ikan ini cukup membuat kita merinding yaa.

Fried Snakehead Fish photo

Meski menakutkan, hidangan ini terdapat di banyak restoran-restoran lokal yang berlokasi di sepanjang sungai-sungai Thailand. Tapi yang paling populer di kalangan masyarakat adalah restoran Chiang Mai dan Lumdee Te Khuadang. Tertarik untuk mencobanya?

Itulah tadi beberapa makanan dari Thailand yang sangat aneh. Tapi meskipun begitu, makanan-makanan tadi sudah menjadi favoritnya warga Thailand loh. Menurut kamu, ada lagi gak nih makanan Thailand yang aneh, entah itu dari segi bentuknya ataupun bahan untuk membuat makanan tersebut?Jika penasaran dengan rasa dan tekstur nya buruan wisata kesana dan cicipi semua makanan aneh disana.

Kamis, 11 Oktober 2018

10 Makanan tersadis didunia yang membuat geleng kepala

NuansaBerita9 - Manusia dijaman sekarang sudah mulai banyak tidak ada hati nurani nya lagi,bukan karena kehabisan sumber makanan,tapi memang ini menjadi salah satu makanan khas istimewa bagi penikmatnya.Alih-alih berkata ini adalah daftar menu makanan mewah, bergengsi dan menaikkan pamor dalam strata sosial. Padahal! mereka tidak mengetahui proses kejam, biadab dan menyedihkan dalam pembuatannya. Adab dan cara membunuh hewan ternak sebisa mungkin diperlakukan dengan cepat saat menyembelihnya agar tidak terlalu lama merasakan penderitaan. Meski nyawa mereka akan dijadikan santapan manusia sudah sepatutnya saat masih hidup mereka mendapatkan makan, minum, perlakuan dan tempat yang layak.

Jenis makanan kejam sadis paling menyedihkan ini bernilai sangat “mahal” untuk dapat menikmatinya. Tidak hanya harus memiliki uang banyak, untuk tempat pembeliannya pun hanya bisa didapatkan di restorant-restorant berkelas tinggi. Tahukah anda, selama proses penyajiannya ada penderitaan hebat yang sangat panjang, cara yang sangat brutal dan mengerikan tanpa ada rasa belas kasihan.

BACA JUGA : 7 DESTINASI OBJEK WISATA YANG ADA DI MALAYSIA

Anda yang pernah merasakan makanan dan minuman mewah ini mungkin belum tahu bagaimana proses pembuatannya. Jika anda perduli akan nasib mereka, Stop membeli produk-produk makanan ini karena semakin banyak pembelian akan semakin banyak permintaan yang sudah tentu semakin tak berujung akhir penderitaan mereka.

1. Masakan Anak Domba Dalam Kandungan Ibunya.
Membunuh seekor induk hewan yang sedang dalam keadaan hamil adalah penyiksaan paling kejam dan biadab. Dengan tega, Ibu beserta bayi yang masih di dalam kandungannya dibakar diatas api arang. Kemudian sang koki akan membelah perut sang induk dan menyajikan anak domba yang sudah tewas terpanggang.

ilustrasi photo

Menurut para pecinta kuliner ekstrim ini rasa tekstur daging dari anakan domba  sangatlah lembut dan renyah jika dibandingkan dengan domba dewasa.  Namun perdagangan masakan anak domba dalam kandungan ini sudah dianggap ilegal karena mendapat kritikan tajam dari para aktivis pecinta hewan di dunia.

2. Rebusan Sup Panas Kura-kura Hidup.
Kura-kura yang masih sepupuan dengan Penyu ini direbus utuh lengkap dengan cangkangnya. Ketika suhu kompor telah panas kura-kura ini akan meminum air dalam sup yang telah dibumbui dengan maksud untuk mendinginkan diri. Apalah daya perjuangannya, perlahan tapi pasti kura-kura akan mati sendirinya dalam rebusan. Kematiannya menjadi hidangan paling lezat bagi pecinta masakannya.

ilustrasi photo

3. Foie Gras, Lemak Hati “Liver” dari Angsa.
Stop mengkonsumsi makanan bergengsi Foie Gras dari Perancis ini. Sungguh terlihat mewah saat melihat hati yang besar dan gemuk dengan tekstur lembut dari angsa ini disajikan diatas piring. Tahukah anda bagaimana Proses agar hati mereka dapat menjadi lebih besar dan gemuk?

ilustrasi photo

Terlihat dalam foto, bagaimana gerombolan angsa-angsa ini dipaksa untuk makan meskipun telah kenyang. Mereka tidak dapat menolaknya, karena pipa logam ini akan memaksa masuk kedalam tenggorokan dan menyemprotkan makanan ke dalam perutnya.

Mereka ditempatkan dalam kandang yang sangat sempit, tidak ada ruang celah untuk bergerak sedikitpun. Perlakuan ini memang disengaja agar mereka tidak memiliki aktifitas energi yang dapat mengurangi kandungan lemak ditubuhnya sehingga terjadi pembengkakkan hati.

ilustrasi photo

Sepanjang malam untuk setiap hari mereka harus berdiri dan tak dapat merebahkan kaki bahkan ketika menjelang tidur. Tidak hanya kaki yang bengkak menahan sakit, tapi tenggorokan dan perut pun tak kalah hebat menahan sakitnya pendarahan akibat dipaksa makan sampai-sampai ada angsa yang mati dengan makanan masih penuh di paruhnya.

ilustrasi photo

Bagi angsa-angsa yang cukup kuat bertahan anus mereka akan mengeluarkan darah segar karena kandungan lemak memaksa hati mereka untuk membengkak.Perbedaan ukuran dan warna hati Angsa yang melalui proses Foie Gras (kiri) dengan hati angsa ternak biasa.

4. Odori Don- Jepang, Makanan Cumi Hidup Menari yang Mengerikan.
Masakan mewah terkenal dari jepang ini disajikan diatas semangkuk nasi sushi panas dengan harga yang terbilang cukup mahal. Saat anda membelinya sang koki akan mengambil seekor cumi yang masih segar. Kemudian cumi ini akan dipenggal kepalanya dan disajikan dalam mangkok pesanan anda.

ilustrasi photo

Dengan bumbu kecap khas jepang anda tinggal menyiram kepala cumi itu dan melihatnya menari-nari di atas sajian anda, entah kandungan bumbu kecapkah yang membuat seolah-olah cumi itu hidup kembali ataukah ia menari karena begitu hebat penderitaannya. Awas! Video Odori Don ini akan membuat perut anda mual dan ingin muntah.

5. Minuman Kesehatan Darah Tanduk Rusa.
Di Negeri Tirai Bambu Cina meminum darah dari tanduk rusa yang masih hidup dipercaya ampuh sebagai “obat kuat”  vitalitas dan kejantanan pria dan pengobatan tradisional untuk memperkuat ginjal serta meningkatkan fungsi metabolisme kekebalan tubuh.

Rusa yang malang akan dipegang ke empat kakinya kemudian tanduknya di gergaji. Setelah itu tanduk yang terbelah akan mengeluarkan darah, orang-orang yang memotongnya segera menadahi ke dalam botol.

ilustrasi photo

Bagaimana dengan nasib rusa tersebut? Sudah pasti ia akan mati sekarat perlahan-lahan karena lemas kehabisan darah. Sebuah pengobatan tradisional aneh yang belum teruji kebenarannya secara ilmiah. Sebab banyak pendapat kontra yang menentang pengobatan ini dari ahli kedokteran barat. Mereka menilai darah rusa dianggap “panas” hingga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, keracunan ginjal dan diabetes.

6. Frog Shasimi, Masakan Katak Hidup yang Menyedihkan.
Musim panas di Jepang menjadi waktu yang sangat tepat untuk memakan sajian Frog Shasimi. Katak yang digunakan dalam masakan ini berukuran sangat besar bila dibandingkan dengan katak cina. Katak berjenis Bullfrog ini diimport langsung dari Afrika. Dihidangkan dalam keadaaan hidup-hidup bagian pantat, paha dan kakinya akan dikuliti sementara jeroan usus dibuang.

ilustrasi photo

Dalam keadaan kepala utuh dengan bagian tubuh bawah terkelupas katak ini siap untuk dinikmati. Terlihat saat hendak disantap kedua mata katak ini masih bergerak dan berkedip-kedip seolah meminta belas kasihan.

7. Hidangan Sadis Otak Kera/Monyet Hidup.
Fenomena menyantap Otak Monyet ini berawal dari mitos aneh tentang khasiatnya yang dapat menyembuhkan masalah kejantanan pria (impotensi). Kepercayaan ini berawal dari Dinasti Qing Cina, hingga menyebar sampai ke eropa. Namun perdagangan Ilegal ini sudah ditindak keras termasuk di palembang dan jakarta, Indonesia. Cara penyajiannya otak kera ini ada yang secara hidup-hidup dimakan maupun yang sudah dimasak.

ilustrasi photo

Dihadapan pembelinya, Kera yang masih hidup ini dibelah dan dilubangi bagian kepalanya kemudian diambil otaknya yang masih berdenyut dan langsung dapat disantap. Ada juga restorant yang menyajikan dengan membelah kepalanya kemudian langsung menghisap otaknya dengan sedotan. Tak dapat dibayangkan betapa menderitanya kera ini, dalam keadaan sekarat otaknya dihisap pelan-pelan.

ilustrasi photo

8. Ayam Angin Di Tibet dan Cina.
Digantung di tali jemuran/ tiang besi kemudian ayam-ayam ini akan dibelah perutnya. Seluruh isi jeroan akan dikeluarkan dan diganti dengan rempah-rempah bumbu masakan. Dalam keadaan perih perut yang robek ini dijahit kembali dan digantung di terik panas matahari sampai sore meskipun ayam-ayam tersebut sudah mati.

ilustrasi photo

9. Tahu Belut Di Jepang (Dojo Tofu).
Sejumlah Dojo/Laoch (belut yang masih kecil) dimasukkan berbarengan dengan Tofu (tahu) kedalam panci panas yang berisi air mendidih. Karena suhu air sangat panas hingga memaksa belut untuk berebut masuk kedalam tahu besar.

ilustrasi photo

Itulah yang menyebabkan tahu ini menjadi bolong-bolong, setelah air mendidih sudah mendingin belut-belut ini pun mati didalam tahu. Dan akhirnya makanan pun siap dihidangkan ke hadapan pelanggan.

10. Keledai yang Dikuliti Hidup-hidup.
Santapan kuliner Huo Jia Lu dan Jiao Lu Rou ini sangat Populer di Cina. Sama-sama menggunakan keledai yang masih hidup, bedanya hanya di cara penyajiannya. Dalam kuliner Jiao Lu Rou, seekor keledai akan dikuliti secara hidup-hidup. Daging yang telah terbuka kemudian disiram dengan air panas mendidih, sampai si keledai mati perlahan-lahan. Dan daging setengah matang sudah dapat untuk dimasak dan dihidangkan.

ilustrasi photo

Sebenarnya masih banyak lagi makanan mewah yang terkenal kejam, sadis dan tak kalah menyedihkan seperti masakan khas jepang Izukuri, ikan  ditiris hidup-hidup dan masih bernafas bisa langsung dimakan. Masakan Burung Ortolan Bunting dari Perancis yang direndam dalam minuman keras, Sannakji gurita kecil yang masih bergerak menggeliat dan disajikan diatas piring dan lainnya.Ini sudah namanya pembantaian terhadap makhluk hidup,jangankan untuk memakan nya,melihat proses pembuatannya saja kita sudah mengiris air mata,koq ada ya manusia macam gitu didunia ini.

Rabu, 10 Oktober 2018

Beberapa menu makanan yang lezat dan kaya akan manfaatnya

NuansaBerita9 - Tidak lengkap rasanya jika suatu makanan yang kita makan memiliki cita ras yang enak tetapi tidak diimbangi dengan yang sehat,atau sebaliknya makanan yang sehat tetapi tidak memiliki cita rasa yang lezat.Banyak orang berpikir kalau makanan sehat selalu identik dengan masakan yang memiliki rasa kurang nikmat. Bahkan bagi sebagian orang menjadi tantangan tersendiri untuk menemukan makanan yang sehat tapi juga lezat.

Untuk Anda yang sedang memulai gaya hidup sehat jangan kawatir, sekarang Anda bisa menemukan makanan sehat tapi memiliki rasa yang lezat dan tentunya bermanfaat bagi kesehatan.Inilah beberapa contoh makanan yang bisa anda coba tentunya yang merupakan makanan sehat sekaligus lezat untuk menggugah selera.

1.Samgye Tang.
Sesuai dengan nama restorannya dago restaurant, menu makanan yang menjadi andalan di sini adalah Samgye Tang atau sup ayam khas korea. Selain punya rasa yang lezat karena menggunakan rempah-rempah korea seperti gingseng, jujube dan kastanye, sup yang satu ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu porsinya yang besar membuat menu makanan ini cocok  untuk disantap bersama keluarga ataupun teman–teman.

ilustrasi photo



2.Pesta Mangga.
Berbeda dengan restoran dessert lainnya, Banainai hadir menawarkan berbagai pilihan dessert dengan rasa enak, sehat namun dengan harga terjangkau. Yang membuat semua dessert di sini spesial adalah semua menu terbuat dari buah–buahan segar tanpa menggunakan bahan pengawet.

ilustrasi photo


3.Salad dan jus buah segar.
Ingin nongkrong sambil menikmati berbagai makanan dan minuman yang sehat? Tempat yang satu ini bisa jadi pilihan. Menu yang ditawarkan pun sangat beragam mulai dari smoothies dengan air kelapa, jus cold press hingga salad semua bisa di santap disini. Tempat ini cocok untuk Anda yang ingin menerapkan pola hidup yang sehat dan teratur.

ilustrasi photo

Sudah tau bukan,makanan yang bisa kamu coba yang menyehatkan sekaligus lezat dan terbiasa di lidah,silahkan mencoba.


BACA JUGA : 5 TEMPAT WISATA VIETNAM YANG BISA DAN WAJIB ANDA KUNJUNGI







Selasa, 09 Oktober 2018

9 Jenis produk makanan yang tidak sesuai fakta

NuansaBerita9 - Banyak jenis produk makanan yang dijual oleh produsen yang belum kita ketahui benar keasliannya dari bahan awal pembuatan produk tersebut itu benar-benar murni sesuai dengan produk iklan sebelum barang dijual atau diedarkan di pasaran.Di dunia modern ini, masyarakat umumnya gemar mengonsumsi segala sesuatu yang serba instan dan praktis.Tak terkecuali, produk makanan, minuman, pakaian, hingga perkakas rumah tangga. Alasannya hanya satu,menghemat waktu dan tak mau ribet.

Ketika membeli produk makanan atau camilan, semisal, orang-orang tentunya menginginkan jenis makanan yang sehat dan tentunya dapat memberikan dampak baik untuk kesehatan tubuh. Terlebih lagi bila makanan tersebut bisa melengkapi kebutuhan protein dan nutrisi lainnya.Akan tetapi, banyak orang tidak mau membaca informasi yang tertulis di label sebuah produk dan berpikir bahwa mereka sudah tahu segala sesuatunya. Kenyataannya, banyak yang salah kaprah tentang produk-produk makanan tersebut.

BACA JUGA : 5 TEMPAT WISATA YANG ADA DIKAMBOJA WAJIB KAMU KUNJUNGI

Seperti yang dikutip dari Bright Side, Kamis (23/8/2018),Setidaknya ada 9 contoh jenis produk makanan yang tidak sesuai dengan faktanya,dan kami akan merangkumnya:

1. Keripik Kentang.
Para penggemar camilan harusnya sudah tahu produk ini. Keripik Pringles terbuat dari jenis adonan khusus yang terdiri dari gandum, beras, tepung jagung, dan kentang yang dikeringkan.Bahan-bahan tersebut kemudian digoreng dan diiris tipis, dikeringkan, dan disemprot dengan rempah bubuk dan peningkat rasa lainnya.

ilustrasi photo

2. Kacang yang Bukan Kacang.
Dari sudut pandang botani, kacang adalah "buah" di dalam cangkang keras yang tidak terbuka secara alami. Kacang "asli" adalah hazelnut, kastanye, dan biji pohon ek.Sedangkan almond, pistasi (pistachio), kenari dan kacang pinus adalah biji-bijian, dan kacang tanah adalah jenis tanaman polong.

ilustrasi photo


3. Jus Kemasan.
Tahukah Anda bahwa jus murni yang terbuat dari 100% buah-buahan-- tidak dapat dikemas? Agar jus tetap segar untuk waktu yang lebih lama, buah-buahan secara artifisial dihilangkan kandungan oksigennya.Sayangnya, buah-buahan tersebut justru kehilangan rasa dan aroma khasnya selama proses itu. Oleh sebabnya, produsen menambahkan penguat rasa dan bahan tambahan makanan lainnya.

ilustrasi photo

4. Oat Kering yang Tidak Lagi Asli.
Banyak orang berpikir bahwa oat kemasan adalah jenis makanan yang sehat. Namun yang perlu Anda ketahui yakni oat tersebut telah dikeringkan dan untuk mengeringkan oat lebih cepat, maka produsen menambahkan bahan kimia tertentu.Pada tahun 2010 di Amerika Serikat, ada gugatan terhadap perusahaan terkenal yang memproduksi oat kemasan karena mengandung bahan berbahaya untuk kesehatan orang-orang, seperti lemak trans. Dengan demikian, perusahaan ini dituduh melakukan iklan palsu.

ilustrasi photo

5. Sirup Maple Tak Selamanya Menyehatkan.
Banyak orang menganggap bahwa sirup mapel baik untuk kesehatan tubuh, bahkan cairan yang rasanya mirip madu ini dianggap sebagai alternatif pengganti gula. Akan tetapi, tiap botol sirup mapel mungkin mengandung pengawet dan rasa buatan.

ilustrasi photo

6. Minyak Zaitun Asli Makin Sukar Ditemukan.
Minyak zaitun sangat sehat dan bermanfaat. Tetapi Anda harus berhati-hati jika ingin membelinya.
Menurut National Consumers League, 2/3 dari semua botol berlabel minyak zaitun di supermarket mengandung minyak kedelai dengan aroma zaitun.

ilustrasi photo


7. Tidak Ada Kopi yang Tidak Berkafein.
Ada banyak keuntungan dan kerugian ketika kita meminum kopi. Jika dokter menyarankan Anda untuk menghindari semua zat yang merangsang sistem saraf, maka Anda harus tahu bahwa setiap bungkus kopi yang berlabel bebas kafein faktanya masih mengandung 0,01 hingga 3% kafein.

ilustrasi photo

8. Marshmallow Bukan untuk Vegetarian.
Marshmallow yang terkenal akan kelembutannya mengandung gelatin yang terbuat dari kulit dan tulang binatang. Komponen ini direbus, kemudian dibubuhi pati dan pemanis buatan. Sebelum Anda mengonsumsi produk yang dibuat dari gelatin ini, ingatlah bahan dasar yang terkandung di dalamnya.

ilustrasi photo

9. Pisang Kemasan Tidak Selalu Higienis dan Bersih
Abby Woodgate, seorang wanita dari Inggris, membeli sesisir pisang di supermarket dan ketika di rumah, dia melihat benda aneh menempel pada sisi-sisi buahnya. Dia berpikir bahwa itu adalah jamur dan dia mencoba untuk melepaskannya sehingga dia bisa memanfaatkannya.Setelah Abby menyadari bahwa jamur itu adalah kepompong berisi telur, dia memanggil tim pengendali hama.

ilustrasi photo

Para ahli yang meneliti laba-laba berasumsi, kepompong itu berisi telur laba-laba Brasil (laba-laba paling mematikan di dunia). Abby diberitahu oleh para ahli bahwa dia harus membakar apa pun yang bersentuhan dengan telur tersebut, karena laba-laba ini sangat berbisa.

Sudah tau bukan produk-produk makanan yang kamu beli selama ini belum tentu pasti keasliannya sesuai dengan kenyataannya,ada asumsi semata hanya untuk mendapatkan keuntungan yang lebih besar untuk sedikit membohongi publik.

Senin, 08 Oktober 2018

5 Jenis masakan tradisional khas thailand

NuansaBerita9 - Diindonesia makanan yang terkenal dari thailand dan sudah tidak asing lagi yang sering kita jumpai di restoran atau bahkan di warteg-warteg terdekat yaitu TOM YUM GUNG,yang kita sudah tau asal-usulnya makanan tersebut. Negara Thailand atau yang biasanya disebut dengan Negeri Gajah Putih ini memiliki makanan khas lainnya selain TOM YUM GUNG yang didonimasi dengan rasa pedas dan penuh bumbu. ini tidak jauh beda dengan negara Indonesia yang selalu menggunakan beragam bumbu dalam masakannya.Kita akan merangkum makanan khas lain dari thailand yang harus anda coba jika berwisata kesana:

1. Tom Yum Gung.
ciri khas makanan tersebut yaitu dilihat dari komposisinya yang terbuat dari, udang yang renyah, jamur, tomat, daun serai, lengkuas, air perasan daun jeruk purut. Tom Yum bisa dipesan dengan campuran santan, mereka menyebutnya dengan Tom Yum Gung Nam Kohn. Salah satu tempat bersantap Tom Yum yang otentik bisa dijumpai di Silom Road, Bangkok

Tom Yum Gung soup


2. Gang Massaman.
Makanan ini mempunyai dominan rasa yang lebih manis dari kari-kari lainnya loh.  Saus karinya terbuat dari kombinasi pasta kari, santan, dan rasa yang kuat dihasilkan dari kacang, sedikit pala dan kayu manis. Massaman juga biasanya dibuat dengan suwiran daging ayam atau sapi dan potongan kentang. hmm, kebayang kan enaknya.

Gang Massaman soup


3. Gang Keow Wan.
Menu yang satu ini biasanya yang paling banyak dicari oleh para traveler, yaitu Gang Keow Wan atau yang biasanya kita sebut dengan Kari Hijau Thailand. Campuran pasta kari hijau, rebung, irisan daging ayam, santan, daun basil, lengkuas, serai, hingga terong Thailand menjadikan kari ini terasa kaya akan rempah-rempah, pasti enak banget kan guys.

Gang Keow Wan


4. Kao Na Ped.
Makanan ini merupakan salah satu menu andalan dengan bahan dasar bebek, disajikan secara nikmat di atas piring, nasi dengan pilihan bagian daging bebek. Dilengkapi juga dengan sup bebek, menu ini bisa OpenRicers temukan di deretan Chinatown, Bangkok.

Kao Na Ped


5. Panang Gai.
Makan ini merupakan campuran pasta kari merah yang digoreng dengan suwiran daging ayam sebelum disirami santan. rasa makanan ini pedas dan segar yang didapat dari perasan jeruk purut.

Panang Gai


Bagaimana,menggugah selera bukan???Cocok untuk yang suka makan pedas bisa coba makan-makanan diatas tersebut,cuma untuk pertama kali jangan heran untuk rasa nya yah,karena pasti ada sedikit rasa yang aneh dikarenakan lidah kita lidah indonesia yang cocok nya hanya makanan indonesia.

Minggu, 07 Oktober 2018

7 Makanan khas kamboja yang menggugah selera

NuansaBerita - Untuk yang pernah berkunjung ke negara kamboja pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan yang akan kami uraikan dibawah artikel ini,dan mungkin bahkan sudah pernah mencicipinya langsung makanan yang ada tersedia dibeberapa rumah makan/warung yang ada di kamboja .Kamboja merupakan negara yang cocok untuk dijadikan destinasi wisata kuliner, terdapat berbagai warung makan mulai dari pusat kota, warung pinggir jalan, pasar tradisional, hingga hotel mewah atau restoran kelas atas. Kuliner di Kamboja jauh lebih sehat dibandingkan kebanyakan makanan di negara Asia Tenggara lainnya karena bahan dasarnya itu semua sayur-sayuran dan untuk rasa nya lebih pekat pada keaseman.

Wisatawan akan menemukan berbagai makanan dengan bahan dasar sayuran, seafood, serta rempah-rempah asli seperti Indonesia. Tidak hanya lezat, kuliner di Kamboja juga terjangkau bahkan tergolong murah, wisatawan bisa menikmati kelezatan makanan khas Kamboja mulai dari 0,50 USD. Berikut rangkuman 7 jenis makanan yang ada di kamboja wajib anda cicipi saat berada disana :

1. Lok lak.
Lok lak merupakan makanan khas Kamboja berupa daging sapi yang ditumis dengan variasi yang berbeda dari setiap kokinya, biasanya ditambahkan sayuran segar seperti selada, tomat, bawang merah, dan irisan mentimun. Daging sapi biasanya direndam semaleman dengan campuran kecap ikan, kecap manis, lemon, lada, dan saus tiram untuk menghasilkan rasa yang khas. Daging sapi bisa diganti dengan daging rusa, daging babi, ayam atau bahkan tahu. Seperti kebanyakan makanan lokal Siem Reap, Lok lak akan disajikan dengan nasi, telur goreng, saus, hingga daun selada segar seperti lalapan.

ilustrasi photo


2. Bai sach chrouk.
Bai sach chrouk dijual di warung makanan pinggir jalan dan pasar lokal di pusat kota Siem Reap seharga kurang dari 1 USD. Meskipun makanan pokok penduduk Kamboja ini terlihat sederhana, tetapi populer di kalangan wisatawan, biasanya dibuat dengan irisan daging babi, telur orak-arik, dan nasi. Daging babi akan dimasak perlahan di atas arang, beberapa restoran menyediakan daging yang sudah diasinkan dengan santan atau bawang putih untuk menambah cita rasa. Setelah dimasak, daging babi diiris tipis, kemudian disusun di atas semangkuk nasi, irisan telur orak-arik, acar mentimun, serta lobak. Biasanya disantap bersamaan dengan semangkuk kaldu ayam, daun bawang dan bawang goreng.

ilustrasi photo

3. Khmer red curry.
Khmer red curry merupakan kari yang memiliki warna merah sangat mencolok tetapi tidak terasa pedas, kari ini berwarna merah bukan karena cabai. Kari ini cocok untuk kamu yang tidak kuat pedas, makanan dengan bahan utama berupa santan kepala ini mengandung kroeung, yaitu pasta kunyit Khmer yang dibuat dengan sereh, lengkuas, dan kunyit. Biasanya Khmer red curry disajikan bersama baguette Prancis, dimasak dengan irisan daging (daging sapi, ayam atau ikan), terong, kacang hijau, dan kentang. Rekomendasi tempat untuk menikmati Khmer red curry adalah Khmer Kitchen Restaurant atau Malis Cambodian Restaurant’s Kampot dengan harga 22 USD bagi penggemar seafood.

ilustrasi photo

4. Prahok ktiss.
Prahok ktiss merupakan bumbu tradisional di Siem Reap yang menggunakan fermentasi pasta ikan sebagai bahan utamanya. Meskipun sebagian besar hidangan seperti prahok memiliki rasa yang kuat dan tajam, saus ini terkenal lezat bagi sebagian besar pengunjung dengan tambahan irisan daging babi cincang, terong, santan, dan kroeung. Biasanya disajikan dengan banyak irisan sayuran segar seperti wortel, kol, mentimun, dan kacang panjang. Prahok ktiss ini biasanya dinikmati sebagai makanan ringan atau lauk untuk mie dan nasi.

ilustrasi photo

5. Samlor machu trey.
Makanan ini begitu populer di kalangan wisatawan Kamboja, samlor machu trey berisi racikan segar, fillet ikan, dan sayuran segar yang lezat, semuanya dimasak dengan kaldu. Rasa yang dihasilkan merupakan perpaduan manis dan asam. Makanan ini biasanya dimasak dalam satu panci kemudian sedikit dibumbui gula, saus ikan, dan garam. Cocok disantap saat makan siang dan makan malam. Beberapa racikannya meliputi ikan, bayam air, bawang putih, serai, seledri, jus asam, toge, dan nanas. Harganya mulai dari 0,75 USD.

ilustrasi photo

6. Nom banh chok.
Nom banh chok, mirip dengan Pho Vietnam, biasanya dinikmati sebagai sarapan cepat dan murah. Makanan ini tersedia di sekitar pasar pusat kota Siem Reap, carilah penjaja lokal yang membawa keranjang anyaman yang dikaitkan ke bahu. Semangkuk mie Khmer harganya antara 0,50 USD dan 1 USD yang terdiri dari mie, daun mint, toge, kacang hijau, bunga pisang, dan mentimun dengan kari hijau beebahas dasar ikan. Pada acara-acara khusus seperti pesta pernikahan dan festival keagamaan, penduduk setempat biasanya mengganti saus hijau nom banh chok dengan saus kari merah.

ilustrasi photo

7. Lap Khmer.
Lap Khmer sering disebut juga salad khas Kamboja, terdiri dari irisan daging mentah yang direndam dengan jeruk nipis, serai, bawang merah, bawang putih, saus ikan, kemangi, daun mint, kacang hijau, dan lada. Rasa yang dihasilkan sangat menarik, biasanya makanan ini dihidangkan bersama sepiring nasi putih dan cabai segar apabila kamu penggemar pedas. Sebagian besar restoran Khmer menyajikan irisan daging sapi panggang yang sesuai dengan lidah wisatawan. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang wajib dicoba wisatawan saat wisata ke Kamboja.

ilustrasi photo



Sungguh tidak sempurna jika kita tidak merasakan masakan khas disana dan mumpung kita disana maka wajiblah kita mencicip beberapa masakan khas disana,memang terkadang masakan luar rasa nya aneh dan belum bisa diterima oleh lidah kita,tapi setidak nya kita pernah mencobanya.

Sabtu, 06 Oktober 2018

7 Jenis makanan dan minuman yang bisa membuat anda mengantuk

NuansaBerita9 - Jika tidak diperhatikan dan dirasakan maka tidak tau apa saja penyebab kita cepat mengantuk dari segi makanan dan minuman.Pernahkah Anda merasa lelah atau merasa mengantuk, padahal sudah tidur malam yang cukup selama tujuh hingga delapan jam? Jika ya, apa penyebabnya?

Ternyata, hal ini bisa disebabkan oleh beberapa makanan yang Anda konsumsi saat sarapan. Karena sebenarnya beberapa makanan tersebut mengandung zat-zat yang dapat membuat Anda mengantuk, sehingga kurang cocok untuk dikonsumsi di pagi hari. Apa saja makanan-makan tersebut yang harus anda ketahui.?

Kita akan merangkum 7 jenis makanan dan minuman yang diam-diam membuat Anda lelah atau merasa mengantuk saat sedang melakukan rutinitas keseharian Anda, seperti dikutip dari laman Menshealth.com, Sabtu (22/9/2018):

1. Kenari.
Kenari mengandung melatonin, hormon yang membuat Anda merasa mengantuk.
"Biasanya, pada malam hari tubuh akan memproduksi melatonin yang menyebabkan manusia bisa ngantuk,"
"Jadi makan kenari yang mengandung melatonin dapat mempercepat waktu kantuk Anda," ujar pria yang juga penulis buku The Sleep Solution.


ilustrasi photo

2. Ceri.
Sama seperti kenari, ceri juga mengandung melatonon. Bahkan, sebuah penelitian di European Journal of Nutrition menemukan bahwa orang yang makan satu ons jus ceri Montmorency di pagi hari dan sebelum tidur mendapat tambahan 40 menit tidur dibandingkan orang yang tidak tidur.Oleh sebab itu, makan ceri sebelum tidur mungkin bisa membantu kalian yang menderita insomnia.

ilustrasi photo

3. Ikan Salmon.
Ikan salmon banyak mengandung omega-3, yang oleh salah satu studi berjudul Journal of Sleep Research dikatakan dapat membuat seseorang cepat tidur.

ilustrasi photo

Para peneliti menilai jika omega-3 yang cukup dan masuk dalam tubuh akan memproduksi melatonin yang membuat seseorang mengantuk.Banyak makanan laut lainnya mengandung asam lemak omega-3, seperti herring, sarden, mackerel, tiram, seabass, udang, lobster, tuna, dan cod.


4. Nasi.
Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa makan 2 1/2 cangkir nasi putih empat jam sebelum tidur dapat membantu Anda tertidur lebih cepat.

ilustrasi photo

Menurut peneliti itu semua terjadi karena nasi mengandung karbohidrat yang kemudian mendorong perasaan tenang dan relaksasi.Oleh karenanya, makan siang sampai kenyang kerap membuat Anda ngantuk. Pada saat malam hari, perut telah terisi pun tidur menjadi cepat.


5. Telur.
Telur adalah sedikit dari makanan yang secara alami mengandung vitamin D dan menurut peneliti dapat berdampak pada kualitas tidur Anda.

ilustrasi photo

Satu studi baru-baru ini yang diterbitkan menemukan bahwa pria yang kekurangan vitamin D mengalami lebih banyak gangguan tidur dan kurang tidur secara keseluruhan dibandingkan dengan mereka yang mendapat cukup vitamin D.


6. Susu Hangat.
Susu mengandung kalsium serta triptofan. Sebagian besar susu juga diperkaya dengan vitamin D, jadi Anda akan mendapatkan bonus tambahan itu juga.Hangatnya susu yang diminum bisa membuat seseorang merasa lebih tenang dan jauh lebih mudah tidur.

ilustrasi photo

7. Kacang Mete.
Seperempat hingga secangkir gelas kacang mete memberikan hampir 20 persen dari magnesium harian Anda.

ilustrasi photo

Kekurangan magnesium terkait dengan gangguan tidur dan dapat membuat seseorang mengalami gelisah. Apabila asupan magnesium terpenuhi maka seseorang tak lagi gelisah.Sebab, salah satu alasan seseorang tak bisa tidur adalah gelisah tanpa sebab.


Nah,sekarang sudah tau ya,makanan dan minuman apa saja yang membuat kita itu cepat mengantuk,jika susah untuk tidur(insomnia) maka konsumsi agak banyak makanan seperti yang tertera diatas ya.